Questão 120 da prova amarela do 2º dia do Enem 2025; veja as questões correspondentes

O aquecimento em fogões por indução utiliza bobinas para produzir um campo magnético variável. Essa bobina se localiza abaixo do vidro cerâmico sobre o qual a panela se apoia. O mecanismo aquece apenas a panela que se encontra na zona de cozimento, o que é uma das principais vantagens em relação ao uso do fogão a gás ou de resistência elétrica.

PEREIRA, A. B. et al. Fogões de indução: montagem e testes de um circuito disponível. Disponível em: https://publicacoes.fatecsertaozinho.edu.br. Acesso em: 21 maio 2025 (adaptado).

O uso do campo magnético variável tem a finalidade de

A) imantar o material da panela por indução.
B) movimentar os átomos de ferro concentrados no fundo da panela.
C) emitir radiação eletromagnética, aquecendo a panela através do vidro cerâmico.
D) induzir corrente elétrica na parte inferior da panela, aquecendo-a por efeito Joule.
E) gerar um fluxo de corrente de convecção no ar contido entre a região da bobina e o vidro cerâmico.

Questões correspondentes

Prova Azul: 122

Prova Branca: 114

Prova Verde: 131

Resolução da questão

Gabarito: D

O princípio de funcionamento do fogão por indução baseia-se na lei de Faraday: um campo magnético variável induz uma corrente elétrica (correntes de Foucault) no fundo da panela, que deve ser feita de material condutor (como ferro ou aço). Essa corrente elétrica dissipa energia por efeito Joule, aquecendo diretamente a panela.

A) A imantação por indução não é o mecanismo de aquecimento; o aquecimento ocorre por correntes elétricas induzidas.

B) O movimento de átomos não é o fenômeno principal; o aquecimento vem da dissipação de energia elétrica.

C) A radiação eletromagnética emitida pela bobina é insignificante para o aquecimento; o vidro cerâmico permanece frio porque não é condutor.

E) Não há corrente de convecção no ar envolvida no processo de aquecimento da panela; o aquecimento é por indução de correntes no metal.